Ruoka


UOMAN KEITTIÖ TEKEE RUOKAA RAKKAUDELLA JA INTOHIMOLLA.

Uomassa raaka-aineet painottuvat vahvasti skandinaaviseen keittiöön, mutta joukosta löytyy toisinaan makuja myös muualta maailmasta.  Aurinkoisempaan vuodenaikaan hyödynnämme omalta kasvimaalta kerättyjä luomuyrttejä, omenoita, kurpitsoja, viinirypäleitä, herukoita, tyrniä ja muita marjoja. Keväät keräillään ja laitetaan talvea varten talteen!