Bistromenuissa eletään sesonkien mukana ja sieltä voikin aistia tuulahduksen kotimaisen luonnon tarjontaa, paikallisten tuottajien raaka-aineita ja tietysti myös makuja muualta maailmasta.
Juomapuolelta löytyy täydentävät juomat niin viinien kuin oluiden valikoimasta ja aperitiiviksi sekä digestiiviksi herkullisia cocktaileja.
Menu vaihtelevat keittiön fiiliksen ja laadukkaiden raaka-aineiden saatavuuden mukaan.
Viiden ruokalajin maistelumenu (tarjoillaan pöytäseurueittain)
57€
Neljän ruokalajin kasvismaistelumenu
48€
Confattua juuriselleriä, omenaa & saksanpähkinää L,G(V) 11€
***
Suppilovahverokeittoa & timjamicrumblea L(G) 11€
***
Raututartar, tilliä, puolukkaa & rapeaa perunaa L,G 12€
***
Kantarellirisottoa & lehtikaalia L,G(V) 19€
***
Misomarinoitua kuhaa, perunakroketti & umami-voikastiketta L,G 25€
***
Haudutettua naudan poskea, ruusukaalia, valkosipulia & sherryä L,G 23€
***
Tyrnivanukas, kurpitsaa & valkosuklaata VL(G) 10€
***
Omenasorbet, kauraa & suolakaramellia L(G)(V) 10€
.............................................................
Ilmoitathan ruoka-aineallergioista henkilökunnalle varauksen tai tilauksen yhteydessä :)