Menu

 

Uomassa eletään sesonkien mukana ja sieltä voikin aistia tuulahduksen kotimaisen luonnon tarjontaa, paikallisten tuottajien raaka-aineita ja tietysti myös makuja muualta maailmasta. 

Juomapuolelta löytyy täydentävät juomat niin viinien kuin oluiden haitarilla ja viinimestarimme valitsee miellään makuparit jokaiselle ruokalajille yksittäin tai pakettina. 
 

Menu vaihtelevat keittiön fiiliksen ja laadukkaiden raaka-aineiden saatavuuden mukaan.

 

 

MENU 

 

Viiden ruokalajin maistelumenu 
57€

(tarjoillaan vain pöytäseurueittain)



Ala Carte

Sokerisuolattua kirjolohta, fenkolia & ruohosipuli-piimäkastiketta L,G
12€

 

Maa-artisokkavaahtoa, päärynää & purjoa L,G
11€

 

Tartar naudan sisäpaistista, keltuaista, piparjuurta & kapriksia L,G
12€


***

Appelsiinirisottoa & pinaattia L,G(V)
19€

 

Haukikroketti, endiiviä, omenaa & fenkolikastiketta L
26€

 

Paistettua naudan sisäfileetä, perunaa, juuripersiljaa & maustevoi L,G 
24€


***

Hapankermajäätelöä, marenkia & mustaherukkaa L,G
10€

 

Suklaacremeux, suolapähkinää & vadelmaa L,G
10€

.............................................................

 

Ilmoitathan ruoka-aineallergioista henkilökunnalle varauksen tai tilauksen yhteydessä