iltabistro

Bistromenuissa eletään sesonkien mukana ja sieltä voikin aistia tuulahduksen kotimaisen luonnon tarjontaa, paikallisten tuottajien raaka-aineita ja tietysti myös makuja muualta maailmasta. 

Juomapuolelta löytyy täydentävät juomat niin viinien kuin oluiden valikoimasta ja aperitiiviksi sekä digestiiviksi herkullisia cocktaileja. 
 

Menu vaihtelevat keittiön fiiliksen ja laadukkaiden raaka-aineiden saatavuuden mukaan.

 

 

 BISTROMENU 

 

Viiden ruokalajin maistelumenu (tarjoillaan pöytäseurueittain)
57€

Neljän ruokalajin kasvismaistelumenu
48€
 

 

Confattua juuriselleriä, omenaa & saksanpähkinää L,G(V) 11€
***

Suppilovahverokeittoa & timjamicrumblea L(G) 11€
***

Raututartar, tilliä, puolukkaa & rapeaa perunaa L,G 12€

***

Kantarellirisottoa & lehtikaalia L,G(V) 19€
***

Misomarinoitua kuhaa, perunakroketti & umami-voikastiketta L,G 25€
***

Haudutettua naudan poskea, ruusukaalia, valkosipulia & sherryä L,G 23€

***

Tyrnivanukas, kurpitsaa & valkosuklaata VL(G) 10€
***

Omenasorbet, kauraa & suolakaramellia L(G)(V) 10€

.............................................................

 

Ilmoitathan ruoka-aineallergioista henkilökunnalle varauksen tai tilauksen yhteydessä :)